Clik here to view.
Palócleves csirkemellel készítve...
Nagyon szeretjük ezt a levest, valahogyan mégis ritkán készítjük el. Viszont most elhatároztam, hogy ez lesz az ebéd. Jó ötletnek tűnt, és tényleg az is volt, mert a több liternyi ízletes leves...
View ArticleClik here to view.
Kolbászhússal töltött Jalapeño paprika sütve...
A Sárréti Chilifarmnak köszönhetően az elmúlt napokban nálunk minden a chiliről és a csípős paprikákról szólt. Aki nem olvasta volna tegnapi posztunk (tegye meg), annak elmondjuk, hogy alig két hete...
View ArticleClik here to view.
Kakaós csiga Horváth Ilona módra – a klasszikus recept
A férjem nem szereti a kakaós csigát, ezért csak háromévente próbálkozom a recepttel. Ezidáig sikertelenség kísért a kakaós csigát illetően, ugyanis pici jóindulattal sem hasonlított sosem arra a...
View ArticleClik here to view.
Ecetes csípős paprika télire eltéve – chili ecetben
Aki az elmúlt napokban olvasott minket, az már találkozhatott a Sárréti Chilifarm nevével (őszintén reméljük, hogy nem nálunk először). Ha mégsem tudná valaki, miről, vagy inkább kikről van szó,...
View ArticleClik here to view.
Sajttal töltött rántott Jalapeño – Jalapeño poppers
Nálunk még mindig minden a chiliről szól. Azt hiszem, kezdem egyre jobban megszeretni, és ahogy a figyelmem fókuszába került, rögtön számtalan felhasználási módját találtam meg a klasszikus, dobjuk...
View ArticleClik here to view.
Csirkehúsleves, a vasárnapi ebédek hagyományos fogása
Szeretjük a csirkehúslevest, mert nagyon finom. Igazából az van, hogy nem is tudnék létezni a csirkehúsleves nélkül, ami egyébként egy egyszerre könnyen és mégis nehezen elkészíthető étel. Könnyű, mert...
View ArticleClik here to view.
Törökmogyorós-csokoládés bonbon
Feleségem nemrégen talált rá a Delimano egyik robotgépének, a Nutribullet turmixgépnek a reklámjára. Rögtön megtetszett neki, mert azt hirdették, hogy a Nutribullet turmixgép erős, jó, megbízható,...
View ArticleClik here to view.
Törökmogyorós vaj, ami nem egyenlő a mogyoróvajjal...
A törökmogyoró egy nagyon finom csonthéjas, aminek méltatlanul nincs túl nagy népszerűsége. Pedig nagyon finom, mi legalábbis a feleségemmel nagyon szeretjük. Gondolkodtunk, mit is lehetne belőle...
View ArticleClik here to view.
Banános sztracsatella torta
Ma ünnepeljük a fiúnk két éves születésnapját. :-) Sokat gondolkodtam rajta, milyen tortát süssek neki, és végül erre esett a választásom. Az egy éves szülinapján túrótorta készült, azt is imádta....
View ArticleClik here to view.
Kinyomós sütemény csokoládéba mártva
Régen sütöttem utoljára. A várandósság teljesen elviszi az összes erőmet - ha pedig mégis maradna egy kicsi, akkor itt az én örökmozgó, nyüzsgő, energiabomba fiam, aki nem hagy kihasználatlan...
View ArticleClik here to view.
Köménymagos sós rúd
A férjem kedvenc sós süteménye. Mégis, eddig valahogy kimaradt. Pedig mióta kéri, hogy süssünk ilyet! Most jönnek az ünnepek - gondoltam - remek alkalom arra, hogy meglepjem az ötlettel, miszerint ma...
View ArticleClik here to view.
Mézes puszedli, az elengedhetetlen karácsonyi sütemény
Közeledik a karácsony, így kicsiny konyhánkban beindult a sütigyár. Muszáj is, mert annyi mindent terveztünk az ünnepekre, hogy muszáj jó előre elkészíteni, amit csak lehet. És a mesésen finom mézes...
View ArticleClik here to view.
Mascarpone házilag tejszínből, avagy az isteni házi krémsajt II.
Korábban már készítettünk házi mascarpone-t, akkor az olcsóbb kivitellel kezdtük: vettünk egy nagy vödör tejfölt, és azt csepegtettük le. Állagra tökéletes mascarpone lett belőle házilag, de ízében...
View ArticleClik here to view.
Mascarponés csokoládétorta sütés nélkül
Házi mascarponét készítettünk tejszínből, és eljött a felhasználás ideje. Ezt a receptet az egyik receptújságból vágtam ki még valamikor régen, és most úgy gondoltam, itt az ideje, hogy kipróbáljuk. A...
View ArticleClik here to view.
Csirkemell sajtmártással, spagettiágyon
Szeretjük a csirkemellet, a spagettit, és persze hogy a sajtot is. Ezt a receptet még valamikor régen, egy receptbeküldő újságból vágtam ki, de valahogy sosem került sor az elkészítésére. Egészen...
View ArticleClik here to view.
Tejbegríz, az örök klasszikus...
A tejbegríz egy olyan étel, amit nem lehet elrontani. Pillanatok alatt elkészül, nem kell hozzá sok alapanyag, és gyorsan csillapítja az éhséget. A fiam imádja, ha minden második nap ezt kellene ennie,...
View ArticleClik here to view.
Vajbabfőzelék krumplival és pirított csirkemell kockákkal
Ez is az egyszerűen, gyorsan elkészíthető ételek közé tartozik. Körülbelül egy óra alatt megvan mindennel együtt.Szóval, ha éppen nincs több időnk, és a család már nem bírna ki egy hosszabb...
View ArticleClik here to view.
Ferdinánd tekercs
Régi kedvenc, mégis ritkán készítjük. Most azonban eszembe jutott, hogy talán ez lehetne ma a nassolni való. Nem tévedtem nagyot, pillanatok alatt elfogyott. :-)Hozzávalók a Ferdinánd tekercshez:- 35...
View ArticleClik here to view.
Jókai bableves
Nagyon régóta készülök elkészíteni a Jókai bablevest, de egy örökmozgó kétéves kisfiú mellett valahogy lehetetlennek tűnt ez a küldetés. Mert azért valljuk be, nem a leggyorsabban elkészíthető ételek...
View ArticleClik here to view.
Csirkemelles, gombás, paradicsomos tészta
Tegnap félúton, sütés közben kifogyott a gázpalack. Még jó, hogy annyira rendes, aranyszívű szomszédunk van, hogy megengedte, használjuk a sütőjét, és süssünk nála. Pedig nem két percről volt szó, mert...
View Article